Desert cu paste

(fără gluten, fără lactate de vacă, fără zahăr)

Ingrediente:
250g de paste fără gluten (acestea sunt de porumb)
6 ouă
200g brânză de capră
2 linguri de miere
Scorțișoară
Nucșoară
50g stafide

Preparare:

Se fierb pastele conform instrucțiunilor de pe pachet.

Între timp se sparg ouăle, se bat și se amesteca cu brânză (dacă e prea sărată, ar fi ideal să fie ținută peste noapte în apă la desărat) dată pe răzătoarea mare.

Se scurge apa, se adaugă mixul de ou cu brânză peste paste, mierea, scorțișoara, nucsoara și stafidele și se amestecă bine.

Se dă la cuptorul preîncălzit și se coace la 160° timp de 45 de minute.

Poftă bună! Vă îmbrățișez!