Orez cu multe legume

(vegan, fără gluten, fără soia, fără lactate)

Am călit/înăbușit in tigaie pe aragaz o ceapa alba, una roșie, un fir de praz în doua linguri de ulei de cocos și o jumătate de ceasca de apa, iar când au devenit translucide, am adăugat morcov ras pe răzătoarea mare, gulie rasa, dovlecel cubulețe, ardei rosu cubulețe și mazăre congelata. Am mai lăsat puțin și am pus o cana de orez integrala și am mai lăsat puțin. Între timp, dădusem drumul și la SC, ca să nu facă soc termic. Am pus legumele și orezul cu sare, piper, curcuma și foi de dafin în vasul Scului si am adăugat 3 căni de apa calda. Am dat 3 ore pe high (orezul integral fierbe mai greu)